|
Все, кто регулярно пытается накормить Мужчину, сталкиваются с одной и той же проблемой: инстинктом хищника. Этот инстинкт заставляет Мужчину считать за еду только то, что можно рвать зубами, обгрызать, вгрызаться – прежде всего, это мясо. Заставить этого тигра есть безобидные овощи практически невозможно. Кроме того, мужчины любят все острое и пряное. Когда он в очередной раз зальет кетчупом «Балтимор» твою отбивную а ля провансаль, не стоит на него обижаться. Попробуй в следующий раз приготовить что-нибудь из мексиканской кухни. Ее девиз – остро и сытно. Ему должно понравится. Итак, готовим МЕКСИКАНСКОЕ ЧИЛИ Берем:
- говяжий фарш – 500 г
- репчатый лук - 1 штуку
- 3–4 зубчика чеснока
- банку консервированной кукурузы
- банку консервированной красной фасоли
- перец сладкий – 1 штуку
- чили (молотые перчики чили) – 5 чайных ложек (получится довольно остро – на первый раз лучше поменьше)
- молотый тмин – 2 чайные ложки
- консервированные очищенные помидоры - большую банку (800 г)
- соль, свежемолотый черный перец, мелко нарезанная петрушка – по вкусу
- сыр "чеддер" – 120 г Обжариваем говяжий фарш в течение 5–7 минут. Добавляем мелко нарезанные лук и чеснок, кубики сладкого перца, фасоль, кукурузу и держим на маленьком огне минут 10. Потом добавляем приправы (чили, тмин, перец, соль) и консервированные помидоры. После чего доводим до кипения, убавляем огонь и тушим под крышкой 20–30 минут. Снимаем с огня, посыпаем тертым сыром и нарубленной петрушкой. Имейте ввиду, правильное чили хочется запивать. Так что заранее приготовь текилу (если это особый случай), пиво или, в крайнем случае, минералку. Зови своего мачо к столу!
|
